Tomatenzucht: Neue Frucht, alter Geschmack

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Tomatenzucht: Neue Frucht, alter Geschmack

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Originalmeldung von STEPHANIE EICHLER, Tagesspiegel | Berlin
Original-URL: http://www.tagesspiegel.de/wissen/tomatenzucht-neue-frucht-alter-geschmack/20292122.html

Moderne Tomaten sind robust, aber schmecken oftmals fade. Forscher wollen nun die würzigen Aromen traditioneller Sorten wiederbeleben.„Wir wissen jetzt, welche Gene für den Geschmack zuständig sind, deshalb wird es uns gelingen, Tomaten zu züchten, die wieder schmecken.“

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