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Multinährstoff-Reis gegen Mangelernährung

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Originalmeldung von Neue Zürcher Zeitung | NZZ Online
Original-URL: https://www.nzz.ch/wissenschaft/biologie/gentechnik-multinaehrstoff-reis-gegen-mangelernaehrung-ld.1309797

Forscher der ETH Zürich haben Reispflanzen gentechnisch so verändert, dass die Körner Eisen, Zink und auch eine deutlich höhere Menge Beta-Karotin enthalten als die nicht veränderte Ausgangssorte.

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