Mehlwürmer als Lebensmittel - Europaweite Zulassung rückt näher

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Mehlwürmer als Lebensmittel - Europaweite Zulassung rückt näher

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Originalmeldung von Heike Kreutz, Bundeszentrum für Ernährung
Original-URL: https://www.bzfe.de/service/news/aktuelle-meldungen/news-archiv/meldungen-2021/februar/mehlwuermer-als-lebensmittel/

Schon bald könnten Mehlwürmer als Snack oder Lebensmittelzutat europaweit auf dem Teller landen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) schätzt das Insekt für den Verzehr als gesundheitlich unbedenklich ein.

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