THE FUTURE OF FOOD - Scientists have found a fast and cheap way to edit your food’s DNA

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THE FUTURE OF FOOD - Scientists have found a fast and cheap way to edit your food’s DNA

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Originalmeldung von Caitlin Dewey, Washington Post | USA
Original-URL: https://www.washingtonpost.com/news/business/wp/2018/08/11/feature/the-future-of-food-scientists-have-found-a-fast-and-cheap-way-to-edit-your-edibles-dna/?noredirect=on&utm_term=.839236c5f3ba

Das "gesündere" Sojabohnenöl der US-Biotech-Firma Calyxt, das erste echte gen-editierte Lebensmittel der Branche, könnte bereits Ende dieses Jahres in Produkte wie Chips, Salatdressings und Backwaren in den USA einfließen.

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