Experts assess potential of whole genome sequencing in food safety

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Experts assess potential of whole genome sequencing in food safety

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Originalmeldung von foodsafetynews - FSN
Original-URL: https://www.foodsafetynews.com/2020/01/experts-assess-potential-of-whole-genome-sequencing-in-food-safety/

Laut einem EFSA-Gremium bietet die vollständige Genomsequenzierung neue Möglichkeiten für die Erkennung und Untersuchung von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen, die Zuordnung von Quellen und die Identifizierung von Gefahren.

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